Минсельхоз трансформирует инструменты поддержки молочной отрасли для повышения её эффективности.
25 января 2022 года на XIII Съезде Национального союза производителей молока обсуждались актуальные вопросы развития молочной отрасли.
Министр сельского хозяйства Дмитрий Патрушев обозначил итоги работы и задачи на будущее, а также ключевые меры господдержки сектора.
Как сообщает пресс-служба Минсельхоза России, несмотря на все сложности, отрасль в целом демонстрирует стабильные показатели. По предварительной оценке, в 2021 году объём производства сырого молока составил 32,3 млн тонн, что на 100 тыс. тонн больше, чем в 2020 году. В текущем году, по оценке ведомства, динамика роста сохранится, благодаря модернизации действующих и созданию новых высокотехнологичных предприятий.
170 животноводческих ферм, обновлённых и построенных заново, позволили дополнительно произвести полмиллиона тонн молока. В текущем году дополнительно будут введены в эксплуатацию 120 объектов.
Средний показатель продуктивности за год вырос на 150 кг и превысил 6,8 тонн на одну корову. По данному показателю постепенно Россия приближается к ведущим мировым производителям молока.
Минсельхоз ожидает, что в 2022 году прошлогодние возросшие темпы и объёмы производства сыров, творога, обработанного и сухого молока, а также мороженого, будут сохранены на уровне прошлого года.
Для стимулирования производства и переработки молока Минсельхоз предусмотрел широкий комплекс мер господдержки. В качестве компенсирующей меры в 2021 году аграриям было дополнительно выделено 10,6 млрд рублей на возмещение затрат для закупки кормов для молочного КРС.
Для поддержки переработчиков в связи с введением маркировки с 2021 года предусмотрены льготные кредиты. В рамках “стимулирующей” субсидии с прошлого года введено новое направление – переработка молока КРС, козьего и овечьего на пищевую продукцию. В качестве приоритетного его уже выбрали 38 субъектов. На эти цели в текущем году направлено более 1 млрд рублей.
Кроме молочной отрасли, растут показатели и в сфере овощеводства, в которой наращивание производства — одна из ключевых задач.
Государство оказывает комплекс мер поддержки, направленных на наращивание производственных мощностей, на развитие товаропроводящей инфраструктуры и увеличение мощностей хранения.
Урожай грунтовых овощей в России последние пять лет стабильно превышает 5 млн тонн, а сбор тепличных – ежегодно обновляет рекорды. В прошлом году даже плохая погода не помешала аграриям собрать около 6,7 млн тонн картофеля и около 6,8 млн тонн овощей открытого грунта.
В этом году посевные площади под овощами открытого грунта и картофелем существенно увеличатся и составят почти 200 и 300 тыс. га соответственно. Чтобы помочь аграриям, Минсельхоз планирует усилить поддержку этих направлений.
