Чем позже темнеет – тем дольше длится ужин. С этим искушающим утверждением уже который год ведут войну люди, которые заботятся о здоровом питании.
Пора расчехлить наш сундук с диетическими рецептами для сытной и полезной трапезы перед сном. Вечер перестает быть калорийным, дамы и господа!
Так чем же лучше всего ужинать?
По мнению диетологов, вечерняя трапеза должна состоять из белков и наземных и листовых овощей. К подобным белкам мы можем отнести такие продукты, как творог, фасоль, яйца, грибы, чечевица, рыба и морепродукты. А в категорию овощей к ужину следует включить цветную капусту, томаты, зеленый салат, сельдерей, тыкву, лук-порей, авокадо и огурцы с кабачками. Безусловно, это не весь перечень полезных продуктов для вечерних блюд. Некоторые стоит оставить сырыми, а другие – готовить на пару или в духовке. Теперь пора отправиться на кухню и взять собственное здоровое питание в свои руки. Представляем вам несколько вариантов полезного ужина со списком быстрых, необычных и, конечно, полезных рецептов.
Вечерние салаты
Чтобы приготовить сытный овощной салат с кусочками отварной курицы, нам потребуются: 200 граммов пекинской или белокочанной капусты, один сладкий болгарский перец, два помидора, 50 граммов лука-порея, два спелых огурца, 100 граммов кукурузы, куриная грудка, полторы столовые ложки французской горчицы, оливковое или растительное масло, половинка лимона, а свежий базилик, соль и черный молотый перец – по вкусу.
Йогурт своими руками
Если вы хотите знать, из чего состоит ваш йогурт с медом, орехами и фруктами, его стоит приготовить собственноручно. Итак, нам будут нужны: одно зеленое яблоко, 100 граммов зеленого винограда, от 2 до 4 столовых ложек меда, один банан, 50 граммов орехов и, конечно, 400 миллилитров натурального йогурта.
Курица по-диетически
Пора переходить и к мясу, от которого мужчины не отказываются в любое время суток. Для приготовления курицы на пару с грибами и шпинатом нам понадобятся следующие ингредиенты: четыре куриные грудки, половинка луковицы, 160 граммов грибов, пучок шпината и белое вино – по настроению.
Источник: Полную версию статьи с подробными рецептами можно прочитать здесь: http://afisha.59.ru/text/food/69138538287104.html
