TPL_GK_LANG_MOBILE_MENU
Режиссёр Ольга Бухгольц провела мастер-класс для юных тюменских журналистов "KiDS ПАТРУЛЬ"

Режиссёр Ольга Бухгольц провела мас…

Руководитель детской кино...

Бананово-творожный коктейль Lactica

Бананово-творожный коктейль Lactica

Бананово-творожный коктей...

В Перми прошла олимпиада по авиамоделированию для школьников

В Перми прошла олимпиада по авиамод…

В Перми в понедельник 9 и...

В Уфимском детском саду прошли необычные весёлые старты

В Уфимском детском саду прошли необ…

В Уфимском детском саду п...

В Московском зоопарке впервые за 60 лет родились амурские леопарды

В Московском зоопарке впервые за 60…

В Центре воспроизводства ...

Актриса Анна Снаткина поблагодарила кинофестиваль «В кругу семьи»

Актриса Анна Снаткина поблагодарила…

Актриса Анна Снаткина поб...

Супермодель Наталья Водянова вынесет кубок мира

Супермодель Наталья Водянова вынесе…

Российская супермодель На...

Королева красоты в квадрате: Интервью с российской моделью

Королева красоты в квадрате: Интерв…

В Минске завершился между...

Уфимские модели примут участие в международном фестивале «Этноподиум на Байкале»

Уфимские модели примут участие в ме…

С 16 по 23 июля в Иркутск...

MOD_NEWS_PRO_GK4_NSP_PREV MOD_NEWS_PRO_GK4_NSP_NEXT

Девонширские булочки с джемом и сливками к полуденному чаю

Девонширские булочки с джемом и сливками к чаю Девонширские булочки с джемом и сливками к чаю

Эти маленькие булочки, надрезанные пополам, и наполненные джемом и сливками,

создают отличную альтернативу пирожкам и пирожным для послеобеденного чая.  Если вы сделаете их больше, чем нужно на день, лучше их замораживать, а затем оттаивать и разогревать в духовке перед подачей на стол.

Время приготовления:   50 минут

Порции: 10

Ингредиенты:

Для теста:

500 г пшеничной муки и немного дополнительно для напыления

25 г несоленого масла, расплавленного, и дополнительно для смазки

125 г лимонного сахара
½ ч л соли

ст ложка сахарной пудры

10 г дрожжей

300 мл горячего молока
 Для украшения:
 Взбитые или сгущённые сливки
 Клубничное или малиновое варенье
 Сахарная пудра для напыления 

Способ приготовления:

  1. Насыпьте муку в большую миску, добавьте соль, сахар и дрожжи.  
  2. Добавьте масло и молоко.  
  3. Перемешайте круглым венчиком, чтобы сделать довольно мягкое тесто. Если тесто кажется сухим, добавьте немного горячего молока или воды.  Выверните тесто на поверхность, посыпанную мукой и месите его в течение 10 минут, чтобы получить гладкое, эластичное тесто.
  4. Альтернативно: месить можно в течение 5 минут, при использовании миксера, снабжённого насадками для теста. Поместите в слегка смазанную жиром миску, накройте плёнкой и оставьте в тёплом месте в течение примерно 1 часа или до тех пор, пока тесто не поднимется вдвое.
  5. Смажьте большой лист для выпечки маслом.  Удалите тесто, чтобы вытереть его, и вылейте его на мучную поверхность. Разделите на 12 частей и сформируйте каждый в шар.
  6. Выложите булочки на листе для выпечки.  Смажьте маслом и оставьте на 20 минут.  
  7. Разогрейте духовку до 200 ° C.
  8. Выпекайте булочки в течение 10-15 минут, пока они не приобретут нежно-золотистый оттенок. Охладите готовые булочки. Сделайте глубокую диагональную щель в верхней части каждой булочки. Залейте кремом и вареньем. 
  9. Опылите Девонширские булочки сахарной пудрой и подавайте к полуденному чаю.

Приятного аппетита!

K2_LOGIN_TO_POST_COMMENTS
K2_BACK_TO_TOP
  • Подписаться на новости
  • Этот адрес электронной почты защищён от спам-ботов. У вас должен быть включен JavaScript для просмотра.