TPL_GK_LANG_MOBILE_MENU
В Башкирии появится Terra Bashkiria для туристов

В Башкирии появится Terra Bashkiria…

В Башкирии для туристов р...

Сергей Лазарев выступит в Уфе в октябре

Сергей Лазарев выступит в Уфе в окт…

Один из самых ярких и тал...

Участники форума МАГ в Уфе прошли по маршруту обзорной экскурсии

Участники форума МАГ в Уфе прошли п…

Участники форума МАГ в Уф...

Валерий Кипелов даст серию концертов в Уфе, в Санкт-Петербурге и в Великом Новгороде

Валерий Кипелов даст серию концерто…

Звезда отечественного рок...

Звезда Мариинского театра рассказала о формуле успеха уфимскому телеканалу

Звезда Мариинского театра рассказал…

В Башкирском государствен...

Уфимская кавер-группа “Непопса” выступила в проекте “ Легенды русского рока”

Уфимская кавер-группа “Непопса” выс…

Кавер-проект «Легенды рус...

В Уфе выступит группа "НА-НА"   с уникальным шоу “Новое и лучшее”

В Уфе выступит группа "НА-НА…

Группа "НА-НА" выступит в...

Смоленские школьники примут участие в национальной инженерной олимпиаде

Смоленские школьники примут участие…

Ученики старших классов в...

В Смоленске и в Вязьме прошёл забег «Кросс нации» в рамках Дня бега

В Смоленске и в Вязьме прошёл забег…

В Смоленске и в Вязьме пр...

В Уфе состоится он-лайн встреча с писательницей Гузелью Яхиной

В Уфе состоится он-лайн встреча с п…

Автор книги «Зулейка откр...

MOD_NEWS_PRO_GK4_NSP_PREV MOD_NEWS_PRO_GK4_NSP_NEXT

Девонширские булочки с джемом и сливками к полуденному чаю

Девонширские булочки с джемом и сливками к чаю Девонширские булочки с джемом и сливками к чаю

Эти маленькие булочки, надрезанные пополам, и наполненные джемом и сливками,

создают отличную альтернативу пирожкам и пирожным для послеобеденного чая.  Если вы сделаете их больше, чем нужно на день, лучше их замораживать, а затем оттаивать и разогревать в духовке перед подачей на стол.

Время приготовления:   50 минут

Порции: 10

Ингредиенты:

Для теста:

500 г пшеничной муки и немного дополнительно для напыления

25 г несоленого масла, расплавленного, и дополнительно для смазки

125 г лимонного сахара
½ ч л соли

ст ложка сахарной пудры

10 г дрожжей

300 мл горячего молока
 Для украшения:
 Взбитые или сгущённые сливки
 Клубничное или малиновое варенье
 Сахарная пудра для напыления 

Способ приготовления:

  1. Насыпьте муку в большую миску, добавьте соль, сахар и дрожжи.  
  2. Добавьте масло и молоко.  
  3. Перемешайте круглым венчиком, чтобы сделать довольно мягкое тесто. Если тесто кажется сухим, добавьте немного горячего молока или воды.  Выверните тесто на поверхность, посыпанную мукой и месите его в течение 10 минут, чтобы получить гладкое, эластичное тесто.
  4. Альтернативно: месить можно в течение 5 минут, при использовании миксера, снабжённого насадками для теста. Поместите в слегка смазанную жиром миску, накройте плёнкой и оставьте в тёплом месте в течение примерно 1 часа или до тех пор, пока тесто не поднимется вдвое.
  5. Смажьте большой лист для выпечки маслом.  Удалите тесто, чтобы вытереть его, и вылейте его на мучную поверхность. Разделите на 12 частей и сформируйте каждый в шар.
  6. Выложите булочки на листе для выпечки.  Смажьте маслом и оставьте на 20 минут.  
  7. Разогрейте духовку до 200 ° C.
  8. Выпекайте булочки в течение 10-15 минут, пока они не приобретут нежно-золотистый оттенок. Охладите готовые булочки. Сделайте глубокую диагональную щель в верхней части каждой булочки. Залейте кремом и вареньем. 
  9. Опылите Девонширские булочки сахарной пудрой и подавайте к полуденному чаю.

Приятного аппетита!

K2_LOGIN_TO_POST_COMMENTS
K2_BACK_TO_TOP
  • Подписаться на новости
  • Этот адрес электронной почты защищён от спам-ботов. У вас должен быть включен JavaScript для просмотра.