TPL_GK_LANG_MOBILE_MENU
Евгения Медведева празднует сегодня свой 19-й день рождения

Евгения Медведева празднует сегодня…

Российс4кая фигуристка Ев...

Интервью с участницами конкурса  будущих мам в Екатеринбурге

Интервью с участницами конкурса бу…

В Екатеринбурге 7 декабря...

Эстрадно-джазовый оркестр Башкирской Государственной Филармонии празднует юбилей

Эстрадно-джазовый оркестр Башкирско…

Как сообщает телеканал “В...

Детское пособие на ребёнка увеличится до 26 тысяч рублей

Детское пособие на ребёнка увеличит…

Максимальный размер ежеме...

В Уфе покажут оперетту Имре Кальмана “Сильва” на сцене Башкирского театра оперы и балета

В Уфе покажут оперетту Имре Кальман…

17 ноября на сцене Башкир...

В Тюмени прошли отборочные соревнования по шахматам “Белая ладья”

В Тюмени прошли отборочные соревнов…

11-12 ноября в Тюменском ...

В Уфе прошёл конкурс “Молодая семья – 2018 года”

В Уфе прошёл конкурс “Молодая семья…

Вчера, 12 ноября в Уфе в ...

В Уфе состоялся фестиваль “Ветер Перемен”

В Уфе состоялся фестиваль “Ветер Пе…

Как сообщает телеканал “В...

В Тюмени состоялись концерты в рамках фестиваля “Осенняя рапсодия”

В Тюмени состоялись концерты в рамк…

В Тюмени состоялись конце...

В Тюмени прошёл детский конкурс талантов "Парад Звёзд"

В Тюмени прошёл детский конкурс тал…

10 и 11 ноября в Тюмени п...

MOD_NEWS_PRO_GK4_NSP_PREV MOD_NEWS_PRO_GK4_NSP_NEXT

Девонширские булочки с джемом и сливками к полуденному чаю

Девонширские булочки с джемом и сливками к чаю Девонширские булочки с джемом и сливками к чаю

Эти маленькие булочки, надрезанные пополам, и наполненные джемом и сливками,

создают отличную альтернативу пирожкам и пирожным для послеобеденного чая.  Если вы сделаете их больше, чем нужно на день, лучше их замораживать, а затем оттаивать и разогревать в духовке перед подачей на стол.

Время приготовления:   50 минут

Порции: 10

Ингредиенты:

Для теста:

500 г пшеничной муки и немного дополнительно для напыления

25 г несоленого масла, расплавленного, и дополнительно для смазки

125 г лимонного сахара
½ ч л соли

ст ложка сахарной пудры

10 г дрожжей

300 мл горячего молока
 Для украшения:
 Взбитые или сгущённые сливки
 Клубничное или малиновое варенье
 Сахарная пудра для напыления 

Способ приготовления:

  1. Насыпьте муку в большую миску, добавьте соль, сахар и дрожжи.  
  2. Добавьте масло и молоко.  
  3. Перемешайте круглым венчиком, чтобы сделать довольно мягкое тесто. Если тесто кажется сухим, добавьте немного горячего молока или воды.  Выверните тесто на поверхность, посыпанную мукой и месите его в течение 10 минут, чтобы получить гладкое, эластичное тесто.
  4. Альтернативно: месить можно в течение 5 минут, при использовании миксера, снабжённого насадками для теста. Поместите в слегка смазанную жиром миску, накройте плёнкой и оставьте в тёплом месте в течение примерно 1 часа или до тех пор, пока тесто не поднимется вдвое.
  5. Смажьте большой лист для выпечки маслом.  Удалите тесто, чтобы вытереть его, и вылейте его на мучную поверхность. Разделите на 12 частей и сформируйте каждый в шар.
  6. Выложите булочки на листе для выпечки.  Смажьте маслом и оставьте на 20 минут.  
  7. Разогрейте духовку до 200 ° C.
  8. Выпекайте булочки в течение 10-15 минут, пока они не приобретут нежно-золотистый оттенок. Охладите готовые булочки. Сделайте глубокую диагональную щель в верхней части каждой булочки. Залейте кремом и вареньем. 
  9. Опылите Девонширские булочки сахарной пудрой и подавайте к полуденному чаю.

Приятного аппетита!

K2_LOGIN_TO_POST_COMMENTS
K2_BACK_TO_TOP
  • Подписаться на новости
  • Этот адрес электронной почты защищён от спам-ботов. У вас должен быть включен JavaScript для просмотра.